Compréhension de la croissance et du développement de la plante au cours de son ontogénie. Application de l'approche fonctionnelle à l'étude de l'anatomie végétale, mettant en évidence les relations entre les structures et les fonctions des cellules, des tissus et des organes végétaux.
Unité et diversité des végétaux. Particularité de la cellule végétale. Théorie néo-cellulaire. Structure et fonctions des méristèmes, des tissus simples et complexes ainsi que des organes (racines, tiges, feuilles) de la plante. Croissances primaire et secondaire. Adaptations anatomiques et morphologiques aux conditions environnementales.
