Initier l'étudiant au concept et au phénomène du tourisme. Etude du vocabulaire et des concepts de base utilisés dans l'industrie touristique. Apprendre à situer la place du récréologue dans le monde du tourisme.
Apprentissage des éléments et de la dynamique des systèmes touristiques : mission, organisation, réseaux de production, distribution, information, problématiques et enjeux abordés à partir d'une approche multidisciplinaire (géographie, sociologie, économie, aménagement, gestion, etc). Etude du système touristique relié aux attraits, au transport, à la promotion et aux services à différents niveaux de planification : le site, la localité, la région, la nation et l'international. Etude des aspects politiques, environnementaux, économiques, sociaux, juridiques et commerciaux reliés au tourisme. Apprentissage des produits touristiques : définitions, qualification et quantification des marchés. Distinction entre motivations et attractions : étude du concept push & pull.