EDUTIC : AKI - Société et territoires autochtones
EDUTIC
Flore

Une grande variété de petits fruits tels que les fraises, les framboises, les bleuets et les mûres faisaient le régal des Iroquoiens. Dans les régions fréquentées par les Iroquoiens, des centaines de plantes médicinales ou comestibles étaient également utilisées pour se nourrir ou se guérir.

quenouille
Source : La quenouille, illustration Diane Boily
Les Iroquoiens mangeaient les différentes parties de la quenouille et l’utilisaient pour en faire de la farine.


capillaire
Source : La capillaire du Canada, illustration Diane Boily
Les Iroquoiens connaissaient la grande utilité de cette plante pour soigner les affections pulmonaires.


ginseng
Source : Le ginseng, illustration Diane Boily
Les Iroquoiens utilisaient le ginseng pour soigner les rhumes, l’asthme et les maux d’estomac.