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Professeure, sciences de l'environnement

L’impact spatial des mutations agricoles au Québec (1951-2011)

Moteur important de l'expansion de l'écoumène du Québec, l'agriculture a largement contribué à façonner les paysages ruraux mais aussi à les transformer. La modernisation de l'agriculture avec la concentration des fermes, leur spécialisation et l'intensification des pratiques à la fin de la Seconde guerre est en effet reconnue pour avoir bouleversé la physionomie des paysages ruraux.

L'objectif de ce projet est de mesurer l'impact spatial des mutations agricoles de 1951 à 2011 sur le territoire québécois. Pour ce faire, il propose :

  • de mettre à jour des trajectoires d'évolution de l'occupation agricole de l'écoumène des municipalités du Québec entre 1951 et 2011 à partir d'une série d'indicateurs statistiques issus des données des recensements agricoles de Statistiques Canada ;
  • de comprendre ces trajectoires d'évolution à partir, notamment, des caractéristiques biophysiques du territoire, de la distance aux marchés, de l'évolution des politiques agricoles.
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Résultats

Publications 

  • Ruiz, J., 2019. Évolution de l’occupation des terres agricoles au Québec 1951-1981-2011. En ligne. Université du Québec à Trois-Rivières, 43 p.
  • Ruiz, J., 2018. Agriculture, intensification et déprise. In. : Brousseau, Y. et Mercier, G., Le Québec d’une carte à l’autre. Québec, Presses de l’Université Laval, pp. 40-41.
  • Mundler, P. et J. Ruiz, 2018. Industrie laitière, gestion de l’offre et occupation du territoire. In. : Brousseau, Y. et Mercier, G., Le Québec d’une carte à l’autre. Québec, Presses de l’Université Laval, pp. 44-45.
  • Ruiz, J., L Parcerisas Benede, 2017. 60 ans d’évolution, l’occupation agricole du territoire québécois sous la loupe (1951-2011). In : La ruralité au Québec depuis les États généraux du monde rural (1991) : entre l’action et la recherche, bilan et perspectives, Chaire Desjardins en développement des petites collectivités (UQAT), pp.130-156.
  • Ruiz, J. et G. Domon (2005). Les paysages de l’agriculture en mutation. In : Poullaouec-Gonidec, P., Domon, G. et S. Paquette (Éds.). Paysages en perspective. Presses de l’Université de Montréal, série « Paysages »,  Montréal, pp. 47-97

Autres documents

  • Poster montrant l'évolution de l'agriculture sur le territoire québécois (1951-1981-2011) - MAI 2013

Chercheurs impliqués

Julie Ruiz, UQTR, chercheur principal

Lluìs Parcerisas Benede, chercheur post-doctoral (UQTR)
Sandrine Ducruc, 2e cycle, UQTR
Raphaël Deschesnes, 1er cycle (UQTR)
Anthony Pothier-Champagne , 1er cycle (UQTR)
Érick Francoeur, 1er cycle (UQTR)

Financement

  • Chaire UQTR en écologie du paysage et aménagement
  • Fonds institutionnels de recherche, nouveaux professeurs, UQTR

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