Département de biochimie, chimie, physique et science forensique
Biochimie
Département de chimie, biochimie et physique
Biochimie
La biochimie est la discipline scientifique qui étudie les réactions chimiques ayant lieu au sein du vivant et par conséquent, au sein des cellules.
La biochimie est une science relativement jeune qui, se dégageant de la biologie et de la chimie traditionnelles, s'est concentrée sur l'étude de la constitution chimique des organismes vivants, de leur métabolisme, et des bases chimiques et physiques de leur fonctionnement.
La biochimie moderne trouve son plein essor surtout dans les domaines de la biologie moléculaire et de la biologie cellulaire grâce auxquels elle a pu développer une nouvelle technologie, la biotechnologie, qui s'applique dans plusieurs secteurs d'activité des sociétés modernes dont la médecine, la pharmacologie, l'environnement, l'agronomie ou l'industrie alimentaire.
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