Université du Québec à Trois-Rivières

ALM1001 - Nutrition

Niveau :  Deuxième année
Département : Sciences infirmières
Crédits :3 crédits
Description :
Connaître les principes de base en nutrition. Étude de la composition chimique des glucides, des lipides et des protéines avec leur métabolisme et leur production d'énergie. Étude des composantes essentielles de l'alimentation: vitamines et minéraux. Présentation des principaux groupes alimentaires et de leurs sources. Nutrition durant diverses périodes de la vie. Types d'évaluation des états nutritionnels.

Horaire du cours à la session automne 2022

Université du Québec
à Trois-Rivières

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Trois-Rivières (Québec) G8Z 4M3
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