PPK1048 - Nature, culture et aventure pour un tourisme durable  (3 crédits)

Niveau :  Niveau variable
Département :  Études en loisir, culture et tourisme
Description :

Comprendre les défis et les enjeux que pose la stratégie internationale du développement durable pour l'industrie touristique : un développement soutenable à long terme sur le plan écologique, viable sur le plan économique et équitable sur le plan social pour les populations locales et régionales.

Connaissances et analyse critique des produits touristiques favorisant des contacts privilégiés avec la nature ainsi qu'avec les communautés culturelles d'un territoire : écotourisme, tourisme d'aventure, tourisme culturel, tourisme autochtone, agrotourisme. Utilisation des stratégies et des outils appliqués au tourisme durable : planification et gestion intégrée des ressources, évaluation des capacités de charge, évaluation des impacts, éthique environnementale. Apprentissage à partir d'études de cas illustrant concrètement des principes, des pratiques et des mesures de contrôle mis en œuvre par différentes catégories d'entreprises touristiques.

Université du Québec
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