Aborder le concept de nutrition périnatale de façon pluridisciplinaire en intégrant des connaissances en physiologie de la nutrition et en acquérant des connaissances en psychologie de la nutrition en période périnatale. Concevoir la nutrition dans une perspective écosystémique et outiller l’étudiant∙e sage-femme à soutenir les femmes, les personnes enceintes et les parents de nouveaux-nés en ce qui a trait à l’alimentation.
Expliquer les besoins nutritionnels et énergétiques des femmes et des personnes en période pré-conceptionnelle, durant la grossesse, en période pernatale et postnatale et durant l’allaitement. Décrire les sources d’apports nutritionnels et expliquer la valeur relative et conjuguée de divers aliments. Distinguer le rôle de la culture, des habitudes de vie et des choix en matière d’alimentation et leurs implications en période périnatale. Comprendre les guides alimentaires, dont le guide alimentaire canadien, et leur utilité en pratique sage-femme.
Connaître les recommandations et les normes entourant la nutrition et l’allaitement. Être en mesure situer la nutrition et l’allaitement en tant qu’enjeux de santé public et argumenter l’impact de ceux-ci dans la vie des personnes. Expliquer les besoins nutritionnels du nouveau-né, sa croissance et les facteurs pouvant influencer sa prise de poids.
Comprendre les notions d’état nutritionnel, de carences nutritionnelles, de malnutrition et de supplémentation, tant chez la personne enceinte ou allaitante que chez le nouveau-né. S’exercer à effectuer l’évaluation nutritionnelle de la personne enceinte ou allaitante et du nouveau-né et développer la capacité à prodiguer des conseils adaptés à la personne dans une perspective écosystémique.
Expliquer la physiologie de l’allaitement. Être en mesure d’argumenter quant aux avantages et inconvénients de l’allaitement et du non-allaitement. Développer les connaissances nécessaires et comprendre les connaissances requises pour soutenir la mère, le père ou l’autre parent et leur famille dans la préparation, l’amorce et la poursuite de l’allaitement : la prise du sein, les positions d’allaitement, la succion et la déglutition. Expliquer les problèmes fréquents en allaitement et être en mesure de proposer des solutions adaptées. Développer des connaissances de base dans l’utilisation des préparations commerciales pour nourrisson et connaître les recommandations en vigueur et les différentes approches en ce qui a trait à l’introduction des solides.
Préalable 1 :
| PSL1022 |
Physiologie humaine pour sages-femmes |
Préalable 2 :
| PSL1023 |
Embryologie et physiologie de la reproduction |
Horaire du cours à la session
hiver 2025
